로봇이 만드는 급식은 꿀맛?…서울 송곡중 조리현장 첫 공개

 

(서울=연합뉴스) 서혜림 기자 = 서울시교육청은 22일 전국 최초로 서울 성북구 숭곡중학교에서 도입된 급식 로봇을 공개한다.

 

급식 로봇은 국과 탕, 볶음, 유탕 등 온도가 높고 위험했던 조리 업무를 사람을 대신해서 한다. 숭곡중학교에는 총 4대가 도입됐다.

 

서울시교육청은 학교 급식실 노동자가 조리퓸(조리 중에 발생하는 미세분진) 등 발암물질로 인해 폐 건강이 악화한다는 지적이 나오자 급식 로봇을 도입했다.

숭곡중 학생들은 올해 2학기부터 로봇이 만든 학교 급식을 먹고 있다.

 

현장의 반응도 좋은 편이다. 서울시교육청이 이 학교에 근무하는 급식실 종사자 7명을 대상으로 한 설문 조사에서 83%가 근무 여건 개선에 도움이 됐다고 답했다.

 

또 86%는 기존 대비 25∼30% 업무가 경감됐다고 답했으며, 85%는 사업이 확대될 필요가 있다고 긍정적인 반응을 보였다.

 

조희연 서울시교육감은 "급식 로봇 도입과 더불어 조리종사원 업무경감을 위해 배치기준을 하향하고 식판 대여 등 조리종사원이 직접 체감할 수 있는 근무환경 개선 방안을 확대 추진하겠다"고 밝혔다.

 

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출처: https://www.yna.co.kr/view/AKR20231121118700530?section=society/education