Theo giá hoa quả, giá rau cũng tăng theo, người ta nói chẳng có gì đắt cả. May mắn thay, tác động của “giá vàng” đang được giảm bớt nhờ ngân sách chính phủ và các sự kiện giảm giá tại các siêu thị lớn.

[Bài viết liên quan] Tại sao rau bina trở thành giá vàng?
https://news.kbs.co.kr/news/pc/view/view.do?ncd=7910506

Sở dĩ giá rau bán buôn tăng là do có nhiều Những ngày tháng trước nhiều mây và thu hoạch kém, có rất nhiều lỗi. Dù trồng trong nhà lưới, nhà kính cũng bị ảnh hưởng rất nhiều bởi lượng ánh sáng mặt trời.

■ Có cách nào để trồng trọt mà không bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết không?

Trong những lúc như thế này, điều tôi nghĩ đến là một trang trại thông minh. Nongshim, một công ty thực phẩm nổi tiếng với mì ramen và đồ ăn nhẹ, cũng đang nghiên cứu và xuất khẩu trang trại thông minh.

Lý do đầu tiên được đưa ra để đầu tư vào trang trại thông minh là để chuẩn bị cho những thay đổi bất thường về khí hậu và môi trường.
 

Trung tâm nghiên cứu trang trại thông minh Nongshim ở Gunpo-si, tỉnh Kyunggi-do. Chúng tôi đang vận hành một trang trại thẳng đứng trồng rau ăn lá trên khu vực trồng trọt ở tầng 6. Nongshim đã xuất khẩu trang trại thông minh trị giá 200.000 USD sang Oman vào năm 2022.

Đối với các công ty thực phẩm, việc có được nguồn cung cấp nông sản là nguyên liệu ổn định là rất quan trọng. Vì vậy, họ giải thích rằng họ đang đầu tư vào các trang trại thông minh để chuẩn bị cho những tình huống khó trồng trọt do khí hậu bất thường.

■ Người ta nói rau muống quý vàng, trồng trong trang trại thông minh không được sao?

Tuy nhiên, không có trang trại thông minh nào trồng rau bina. Cho dù rau bina có đắt đến đâu thì nó cũng sẽ không tạo ra đủ thu nhập để trồng trong một trang trại thông minh. Hãy xem xét các chi phí liên quan đến canh tác thông minh.

Trong trường hợp trang trại thông minh kết hợp công nghệ IoT, có các loại nhà kính, trang trại thẳng đứng và loại hình khối. Chi phí khác nhau tùy theo loại và cũng khác nhau tùy thuộc vào cấp độ thiết bị được cung cấp.

Theo dữ liệu từ Cục Xây dựng và Nông nghiệp Thông minh của Tập đoàn Cộng đồng Nông thôn Hàn Quốc, chi phí xây dựng nhà kính (dựa trên nhà kính khung thép loại cò thủy tinh) rộng 1ha (10.000㎡, 3.000 pyeong) là 4,9 tỷ won.

Trang trại thẳng đứng đắt hơn vì họ xây dựng các tòa nhà và cung cấp cơ sở vật chất để kiểm soát hoàn toàn môi trường bên trong, vì vậy ngành ước tính xây dựng cùng một khu vực sẽ tiêu tốn ít nhất 7 đến 9 tỷ won.

Nếu bạn chi số tiền lớn như vậy, bạn phải tăng năng suất đáng kể để tạo ra lợi nhuận. Một công ty trang trại thẳng đứng mà chúng tôi gặp trong thời gian đưa tin cho biết: “Năng suất cao gấp 40 đến 90 lần so với các phương pháp canh tác thông thường”. Điều này là do năng suất phải được tăng lên để trang trải chi phí cao.
 

Trang trại thẳng đứng cung cấp ánh sáng có bước sóng cho phép rau xà lách phát triển tốt, cho phép canh tác bất kể lượng ánh sáng mặt trời.

■ Chi phí sản xuất của trang trại thẳng đứng là bao nhiêu?

Diễn đàn Công nghệ Tương lai Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản lần thứ 3 đã được tổ chức tại Trung tâm aT Seoul vào ngày 5. Chủ đề chính ở đây là canh tác thông minh và đặc biệt quan tâm đến canh tác theo chiều dọc.

Một quan chức của một công ty trang trại thông minh thông báo rằng khi sản xuất 1kg rau ăn lá làm salad, chi phí sản xuất là khoảng 2.800 won cho nhà kính và khoảng 6.600 won cho trang trại thẳng đứng.

Tuy nhiên, có ý kiến ​​cho rằng giá bán buôn rau ăn lá chỉ khoảng 5.000 won/kg nên lợi nhuận từ trang trại thẳng đứng không được đảm bảo.

Trong trường hợp rau bina, loại rau có giá bán buôn tăng đáng kể và được gọi là giá vàng, tính đến ngày 11, một hộp sản phẩm thương mại nặng 4kg có giá 20.019 won, do đó chi phí sản xuất của trang trại thẳng đứng được tính là một sự mất mát.

■ Vậy bạn trồng gì trong trang trại thông minh?

Theo tính toán này, cây trồng trong trang trại thông minh phải là mặt hàng có thể kiếm được ít nhất 7.000 won mỗi kg.

Điều quan trọng là phải chọn những loại cây trồng đắt tiền cần thiết cho ngành dược phẩm hoặc những loại cây trồng có mùa vụ khác với những cây trồng trên đồng ruộng và có thể có giá rất cao.

Đặc biệt, một số người lo ngại nếu xây dựng thêm nhiều trang trại thẳng đứng sẽ trở thành đối thủ cạnh tranh của nông dân. Tuy nhiên, do chi phí không thể so sánh được với việc trồng cây trên đồng ruộng nên thị trường trang trại thẳng đứng dự kiến ​​sẽ hình thành một thị trường hoàn toàn khác với nông nghiệp thông thường.

■ Báo cáo
▷ Kakao Talk: Tìm kiếm 'KBS Report', thêm kênh
▷ Điện thoại: 02-781-1234, 4444
▷ Email: kbs1234@kbs.co.kr
▷ Đăng ký KBS News trên YouTube, Naver và Kakao!

Nguồn: https://news.kbs.co.kr/news/pc/view/view.do?ncd=7915205